ゼブランライスオーブン

お家で鍋炊きご飯

調理器具のイラスト「鍋」

私は一年ぐらい前から炊飯器を断捨離して、鍋でご飯を炊いています。
鍋炊きご飯はもちもちふっくらとすごくおいしいご飯が炊けるんです。
YouTubeを観ていると結構、お鍋でご飯を炊いている人がいるんですよね😊

最初はフィスラーの鍋で炊いていましたが、今年になって親戚からストウブ鍋を安く譲ってもらったので、今はそれで炊いています。
山形県産の【つや姫】最高に美味しいですよ！

それでですね、、、、

鍋でご飯を炊く

って言ってもどうやって？

そう思いますよね。。。

私も初めはわからず、ネットで調べたり何回も炊いてようやく今のようにふっくらと美味しく炊けるようになったんですよ。
米とぎや浸水の時間を抜いて、純粋に炊き始めから炊きあがり、蒸らしの工程までで約２０分ぐらいで炊きたての美味しいご飯を食べれるんです。
炊飯器よりも早かったりします。

それでも難しそう、、、
うまく炊ける自信ないけど
鍋で炊いたご飯を食べたい！
と、そういう方にこのお鍋は強い味方になるのではないでしょうか？

ゼブランライスオーブン

火加減の調節が不要で、おまけに蓋についたホイッスルが炊きあがりをお知らせしてくれるのです！
やかんでもありますよね？お湯が沸くとピーーーーｯ！と音で教えてくれるやつです😊

２５分ほどでご飯が炊きあがるんですねぇ。

お米を研いで浸水させる時間はだいたい３０分ほど。
水を切った米をお鍋に入れて、鍋の目盛りを見て適切な量のお水を入れてくださいね。

あとはホイッスルが鳴るまで中火で１５分ほど。
ホイッスルが鳴ったらそのまま１分。
その後は火を止めて、１０分～１５分蒸らして出来上がりです。
とっても簡単ですね。

私がいいと思ったのは意外とリーズナブルだったことと、キャンプなどでも活躍してくれそうなところですね！
近年、アウトドアが熱いですからこういうお鍋があると失敗せずにご飯が炊けて大活躍してくれること間違いなしです😊

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いつもありがとうございます😊

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